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„Hessisch“

 

Seligenstädter Forelle mit Sahnemeerrettich
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Rheingauer Winzerschinken mit Cornichons
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Hessischer Krautsalat
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Kartoffelsalat mit gerösteten Zwiebeln
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Frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
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Warm aus dem Rechaud:

Tafelspitz mit Frankfurter grüner Sauce und Schnittlauchkartoffeln
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Rippchen mit  Sauerkraut
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Handkäs mit Musik
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Schneegestöber
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Rustikale Brotsorten, Partybrötchen und Butter
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Apfelweincreme
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Rote Grütze mit Vanillesauce
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