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„Italienisch III“

 

Gemischte Gemüseantipasti mit gebratenen Auberginen, Zucchini und Paprika
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Frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
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Tomate mit Mozzarella und Basilikum
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Hirtensalat mit Schafskäse und Oliven
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Warm aus dem Rechaud:

Penne Rigate, Farfalle
Tomaten-Basilikum Sauce, Bolognese und Pesto
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Putenschnitzel in Rosmarinsauce
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Cannelloni verde mit Spinat-Ricottafüllung in Gorgonzolarahm
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Parmesan gerieben
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Baguette
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Buttermilchmousse mit Brombeermark
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Rote Grütze mit Vanillesauce
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