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„Bayrisch I“

 

Geräuchertes Forellenfilet mit Apfelkren
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Schweinskopfsülze mit Zwiebeln, Essig und Öl
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Speckkartoffelsalat
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Krautsalat mit Kümmel
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Rettichsalat mit Radieschen
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Bayerischer Wurstsalat
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Warm aus dem Rechaud:

Grillschinken mit Semmelknödel und Kümmeljus
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Kleine gegrillte Schweinshaxen
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Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut
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Bayrische Käsesorten, Obatzter
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Rustikale Brotsorten, Brezeln und Butter
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Bayrisch Creme Vanille
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Zwetschgenröster
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